Вопросы и ответы

На сегодняшний день на рынке услуг по продаже и аренде Шоколадного фонтана существует несколько компаний. Мы ни в коем случае не умаляем их опыт и качество работы. Но с полной уверенностью можем сказать, что услуги, которые предоставляет наша компания, произведут на вас отличное впечатление и запомнятся надолго. Мы любим свою работу и гордимся ей.

Вы получите полный комплекс услуг, который включает в себя:

1. Доставку Шоколадного фонтана в указанное место (доставка в пределах МКАД бесплатная, за пределами МКАД каждые дополнительные 10 км стоят 150 руб ).
2. Установку шоколадного фонтана. Сотрудники «Шоколад Шоу» установят фонтан на стол, приготовленный заранее (если стол отсутствует, компания предоставляет свой стол бесплатно), осуществят монтаж фонтана, растопят привезенный шоколад и запустят фонтан в работу.
3. Контроль работы фонтана на протяжении всего мероприятия (сотрудник не обязательно должен находиться непосредственно возле фонтана).
4. Рекомендации по использованию шоколадного фонтана (сотрудник «Шоколад Шоу» расскажет, как нужно пользоваться Шоколадным фонтаном).

Шоколадный фонтан — это изысканный десерт, оригинальное украшение стола и отличный способ удивить всех! Сотни людей по всему миру уже оценили потрясающие возможности Шоколадного фонтана. Заказав Шоколадный фонтан на свой фуршет, вечеринку, корпоративный или детский праздник, все они получили массу положительных эмоций, восхищение и благодарность гостей. Попробуйте, и вы убедитесь, что Шоколадный фонтан — это маленькое чудо на вашем столе.

Одного большого шоколадного фонтана достаточно для мероприятия, в котором участвуют около двухсот человек. Если на вашем празднике будет меньшее число гостей, мы рекомендуем установить один или несколько средних шоколадных фонтанов. Вы можете выбрать различные сорта шоколада (как классические, так и цветные), несколько разноцветных фонтанов будут очень интересно смотреться на вашем празднике.

Для среднего Шоколадного фонтана (рассчитан на 30 человек) нужно 3 кг твердого шоколада. Для нормальной работы большого Шоколадного фонтана (рассчитан на 100-200 человек) нужно 10 кг шоколада. Емкость Шоколадного фонтана заполняется наполовину. Если шоколада будет больше половины емкости — он станет выплескиваться, если меньше — поток будет течь с перебоями.

Шоколадные фонтаны используют на различных детских праздниках достаточно часто. Естественно, что при этом возникает ряд вопросов, на самые важные из которых мы сейчас ответим:

В Шоколадном фонтане используется горячий шоколад? Дети могут им обжечься?

Нет, шоколад, который циркулирует в фонтане не горячий, его температура чуть выше тепературы тела. Поэтому дети обжечься шоколадом не могут.

Дети на праздниках всегда очень активны, можно ли как-то обезопасить их от опрокидывания шоколадного фонтана?

Большой шоколадный фонтан весит около 50 кг, даже взрослому опрокинуть его достаточно сложно, так что для детей он абсолютно безопасен. Средние фонтаны весят меньше, но тем не менее они очень устойчивые и ставятся на достаточном расстоянии от края стола (чтобы дети не могли его случайно задеть, но могли дотянуться до него шпажкой с фруктом).

Вреден ли шоколад, который использует ваша компания, для детей-аллергиков?

В нашей компании используется только шоколад высокого качества, он не содержит заменителей, не разбавляется растительным маслом. Однако если у ребенка есть аллергия на шоколад, то даже высокое качество продукта не избавит от этой проблемы.

Дети очень любят шоколад, и есть риск, что они могут его переесть. Как этого избежать?

Ограничивать детей в шоколаде, если на празднике установлен Шоколадный фонтан, очень трудно. Ведь это не просто очень вкусный шоколад высокого качества, но ещё и развлечение для детей.

Однако есть несколько рекомендаций, которые помогут избежать переедания шоколада. Во-первых, на детском празднике устанавливать Шоколадный фонтан лучше ближе к финалу праздника, когда дети уже поели и не будут слишком сильно наедаться шоколадом. Шоколадный фонтан в качестве десерта отлично подойдет для детских праздников. Во-вторых, вы можете поставить шоколадный фонтан среднего размера. Большой шоколадный фонтан рассчитан на 100 человек и более, для детского праздника подойдет средний фонтан. Если вы опасаетесь, что этого может не хватить — закажите несколько средних фонтанов. Вы можете выбрать для них разные виды шоколада — детям будет очень интересно.

В принципе в шоколадном фонтане можно использовать любой шоколад, однако мы не рекомендуем этого делать. Во-первых, не у всякого шоколада в растопленном виде подходящая консистенция и густота. Во-вторых, не всякий шоколад обладает насыщенным вкусом.

Именно по этим причинам мы используем только высококачественный шоколад. Используя такой шоколад, мы уверены, что вы останетесь довольны нашими Шоколадными фонтанами и оцените прекрасный вкус шоколада.

Основное отличие состоит в содержании какао-порошка и какао-масла в шоколаде. Кроме этого важным отличием является процентное содержание сахара. Перечисленные факторы влияют на вкус и консистенцию шоколада. Если консистенция растопленного шоколада будет слишком густой — шоколад в фонтане может литься с перебоями, если консистенция будет слишком жидкой, то есть риск выплескивания шоколада из фонтана.

Поэтому мы используем специальный высококачественный шоколад, который в расплавленном виде имеет подходящую консистенцию и насыщенный вкус.

Это возможно, однако мы считаем такое использование не приемлемым и никогда не используем шоколад повторно. Мы дорожим своей репутацией, и вы можете быть уверены, что заказывая у нас Шоколадный фонтан, вы получите только свежий шоколад на свой праздник.

Компания «Шоколад Шоу» работает с Шоколадными фонтанами на рынке праздничных услуг уже более семи лет. Мы привезли Шоколадный фонтан из Америки. Там Шоколадные фонтаны уже давно завоевали популярность, их используют на различных мероприятиях, корпоративных и детских праздниках, банкетах и так далее.

Процесс растопки шоколада называется «Tempering», происходит от английского «температура».

Процесс растопки достаточно прост. Сначала специальный пакет с нашим шоколадом помещается в микроволновую печь. Затем микроволновая печь включается на 3-5 минут на половину мощности. Примерно через 2-3 минуты нужно достать и слегка помять пакет с шоколадом в руках, затем заново положить в микроволновую печь на оставшиеся 2-3 минуты. После этого пакет нужно достать из микроволновой печи, отрезать уголок и аккуратно залить расплавленный шоколад в Шоколадный фонтан.

Другой способ растопки шоколада — непосредственно в шоколадном фонтане. Для этого шоколад нужно положить в емкость фонтана, нажать кнопку «Heat Only» и выставить нужную температуру. При таком способе растопка шоколада займет примерно час.

Да, компания «Шоколад Шоу» доставит Шоколадный фонтан на ваш праздник, даже если он проходит на свежем воздухе (кейтеринг, пикник, барбекю и другие). При этом есть несколько моментов, которые нужно учитывать.

Чтобы ветер не повредил шоколадный поток (который может из-за ветра «расплескаться»), лучше всего установить Шоколадный фонтан под шатром, который защитит от ветра хотя бы с трех сторон.

Кроме этого, некоторые опасаются, что в Шоколадный фонтан могут попасть насекомые. В нашей практике такого не было, но для спокойствия опять же можно установить шатер, который защитит от насекомых.

На многих мероприятиях, которые проходят на свежем воздухе, используются пластиковые столы. Для того, чтобы Шоколадный фонтан стоял надежно, его можно поставить на крепкий пластиковый стол, который выдерживает до 50 кг.

Выбор десерта ограничивается только вашем воображением! Как правило используют кусочки фруктов, различные ягоды (без косточек, чтобы было удобно накалывать на шпажку), зефир, суфле, бисквиты, мороженое. Мы советуем окунать лакомства в фонтан только с использованием шпажек, чтобы не испачкаться. По этой же причине мы не рекомендуем окунать в фонтан различные емкости (бокалы, например).